Chocolate espumoso, mmmmmhhhh!!!

Ayer en la noche JC quería un chocolate espumoso, pero hecho a la antigua, así con molinillo y todo, creo que me lo dijo como un deseo que pensaba que no le iba a cumplir, creo que imaginaba que ni idea me daba de como hacerlo, y no es que sea cosa del otro mundo si no que no soy muy dada a mostrar mis dotes en la cocina; así que le dije traeme la leche y el chocolate y te preparo tu chocolate espumosito.

Como no tengo molinillo lo preparé de una manera mas de acuerdo a la época, primero hice el chocolate y ya para servirlo metí el turmix en la jarra y en un dos por tres estaba espumoso.

Todo esto lo relato porque me hizo recordar a mi abuela paterna y sus enseñanzas; cuando era niña creo que ella me imaginaba de grande convertida en toda una típica ama de casa, era lo que se estilaba en la época, sin embargo desde niña yo ya tenía planes de que mi vida la quería distinta, digamos que con un poco mas de aventura y movimiento, y así ha sido. Pero aún así ella se encargó de enseñarme a realizar muchas tareas que hoy me hacen recordarla con cariño y ternura de como me las enseñaba; entre lo que me enseñó fue a hacer chocolate con molinillo, a batir el huevo a mano para capear, hacer milanesas bien empanizaditas, planchar los pañuelos a mi padre (tenía mi planchita especial), a almidonarle y plancharle sus uniformes a ella, a coser, bordar y tejer y otra más, a siempre ser bella, ella era una mujer muy bella que jamás salía de su casa sin estar bañada, perfectamente arreglada y perfumada, abue desde aquí te mando un beso, te quiero mucho, gracias por las enseñanzas!

Ruido de fondo

Hoy por la mañana pasè a un lugar donde venden jugos, licuados , sandwichs y cocteles de fruta; en realidad creo que locales como esos quedan pocos,en los mercados si los he visto mas; mientras pedì mi licuado y lo preparaba el chico que atiende me quedè pensando en eso justamente, en que locales de este tipo han ido desapareciendo porque en las tiendas enormes ya encontramos licuados envasados y un sinfin de opciones para beber, y mi mente volaba recordando eso, recordando el local que estaba en la esquina de mi casa cuando era niña, en como mis hermanos y yo disfrutàbamos ir a tomar ahì mismo el jugo o el licuado, porque tenìan banquitos, y entre tanto pensamiento mi mente volò y volò y nunca me di cuenta hasta que iban a servir el licuado que mientras lo batìan en el aparato, el chico dejò la licuadora encendida por mas de 3 minutos creo yo, porque andaba preparando un jugo de naranja al mismo tiempo, sin embargo ni el ruido de la licuadora logrò sacarme de mis pensamientos, mejor dicho era el ruido de fondo que me transportò tantos años atràs.